Items where Division is "Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2024

B

Budaraga, I Ketut (2024) Ilmu Sagu. In: Ilmu Pangan Jilid I. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 53-70. ISBN 978-623-8722-68-6

Budaraga, I Ketut (2024) Ilmu Susu. In: Ilmu Pangan Jilid II. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 15-28. ISBN 978-623-8722-82-2

Budaraga, I Ketut (2024) Laporan Ilmiah. In: Filsafat Ilmu Dan Metode Ilmiah. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 145-174. ISBN 978-623-89104-5-8

Budaraga, I Ketut (2024) Model-Model Pemberdayaan Masyarakat. In: Konsep Pemberdayaan Masyarakat. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 133-145. ISBN 978-623-89166-3-4

Budaraga, I Ketut (2024) Pengolahan Biogas. In: Rekayasa Bioenergi. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 133-161. ISBN 978-623-8722-73-0

Budaraga, I Ketut (2024) Peranan Rumput Laut Dalam Formulasi Pengembangan Produk Pangan Fungsional. In: Teknologi Pengolahan Rumput Laut. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 145-173. ISBN 978-623-8722-18-1

Budaraga, I Ketut (2024) Sifat Fungsional Asam LEmak Trans. In: Pengembangan Pangan Fungsional. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 63-74. ISBN 978-623-89190-8-6

Budaraga, I Ketut (2024) Teknologi Ekstruksi Pada Pangan. In: Teknologi Dan Pengolahan Hasil Pertanian. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 195-222. ISBN 978-623-89139-3-0

Budaraga, I Ketut (2024) Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. In: Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 57-86. ISBN 978-623-89139-4-7

Budaraga, I Ketut (2024) Telur Sebagai Bahan Pangan. In: Ilmu Bahan Pangan. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 133-174. ISBN 978-623-09-9751-8

Budaraga, I Ketut (2024) Uji Beda Pada Uji Sensoris Bahan Pangan. In: Teknik Evaluasi Sensori Produk Pangan. Hei Publishing Indonesia, Padang, pp. 73-85. ISBN 978-623-89139-8-5

Budaraga, I Ketut and Aditiawarman, Mac and amiruddin, Andy and Fandeli, Hary and Sumarno, Wawan and Syukra, Rera Agung (2024) Teknologi Pengolahan Kelapa Terpadu: Beserta Berbagai Tutorial Pengolahan Pohon Kelapa. Hei Publishing Indonesia, Padang. ISBN 978-623-89218-9-8

Budaraga, I Ketut and Hermalena, Lefy and Aisyah, Siti (2024) Alginate Addition from Sargassum Seaweed (Sargassum sp.) on Pumpkin Ice Cream (Cucurbita Moschata Durch.) Characteristics. Annals of Agri-Bio Research, 29 (2). pp. 15-26.

Budaraga, I Ketut and amiruddin, Andy (2024) Peranan Teknologi Pengolahan Dan Pengawetan Pangan Berbasis Sumber Daya Dan Kearifan Lokal Untuk Mewujudkan Pangan Sehat. Hei Publishing Indonesia, Padang.

N

Nurjanah, Sarifah and Syska, Kavadya and Diniyah, Nurud and Budaraga, I Ketut and Setiavani, Gusti and Verawati, Endang (2024) Teknologi Tepat Guna Dan Ilmu Terapan. Hei Publishing Indonesia, Padang. ISBN 978-623-8722-53-2

R

Ropiudin, Ropiudin and Rusman, Rusman and Rachmanita, Risse Entikaria and Budaraga, I Ketut and Rahmanto, Dedy Eko and Aprianto, Muchamad Chusnan and Pramudibyo, Sugeng and Prihandono, Dion Eko (2024) Teknologi Energi Terbarukan. Hei Publishing Indonesia, Padang. ISBN 978-623-8722-45-7

S

Sugiarti, Sugiarti and Sari, Devi Kumala and Syukriani, Debby and Zelpina, Engki and Fati, Nelzi and Nilawati, Nilawati and Muchlis, Ahmad and Sulendre, I Wayan and Syarifuddin, Syarifuddin and Budaraga, I Ketut (2024) Ilmu Teknologi Hasil Ternak. Hei Publishing Indonesia, Padang. ISBN 978-623-8722-01-3