Prospek Tepung Sukun Untuk Berbagai Produk Makanan Olahan Dalam Upaya Menunjang Diversifikasi Pangan

Budaraga, I Ketut (2008) Prospek Tepung Sukun Untuk Berbagai Produk Makanan Olahan Dalam Upaya Menunjang Diversifikasi Pangan. Jurnal Ekotrans: Jurnal Pemikiran Dan Analisis Masalah Ekologi Dan Transmigrasi, 8 (2). pp. 39-52. ISSN 411-4615

[thumbnail of Artikel] Text (Artikel)
ekotrans (1) (1).pdf - Published Version

Download (1MB)
[thumbnail of Peer Review] Text (Peer Review)
1 (2) (2).pdf - Other

Download (1MB)
Item Type: Article
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian > Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: admin unes ekasakti
Date Deposited: 30 Nov 2022 02:01
Last Modified: 02 Apr 2023 17:59
URI: https://repo.unespadang.ac.id/id/eprint/69

Actions (login required)

View Item
View Item