Kontribusi Pendapatan Petani Pengolah Gula Merah Tebu (Saccaharum officinarum L) Terhadap Pendapatan Rumah Tangga di Desa Sungai Asam Kecamatan Kayu Aro Barat Kabupaten Kerinci

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dari petani pengolah gula merah tebu dan kontribusi pendapatan gula merah tebu terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Sungai Asam Kecamatan Kayu Aro Barat Kabupaten Kerinci. Penelitian ini dilaksanakan Bulan Juli – Agustus 2022 di Desa Sungai Asam Kecamatan Kayu Aro Barat Kabupaten Kerinci. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Penelitian ini menggunakan teknik survey. Penentuan lokasi penelitian secara sengaja (purposive) atas dasar bahwa Desa Sungai Asam merupakan salah satu daerah penghasil gula merah tebu terbesar di Kecamatan Kayu Aro Barat Kabupaten Kerinci. Sampel dalam penelitian ini adalah petani tebu yang mengolah gula merah tebu yang memenuhi kriteria sebagai berikut : petani tebu yang mengolah gula merah tebu yang bergabung kelompok tani, memiliki luas lahan 0,5 - 1 ha, pengalaman bertani tebu minimal 5 tahun, telah berkeluarga dan memiliki usaha sampingan yang berjumlah 58 petani. Pengambilan sampel secara sensus. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Analisis penelitian yang digunakan adalah analisis pendapatan petani pengolah gula merah tebu dan analisis kontribusi pendapatan gula merah tebu terhadap pendapatan rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan petani pengolah gula merah tebu di Desa Sungai Asam adalah sebesar Rp. 1.482.578 per bulan atau Rp. 421.488 per produksi. Kontribusi pendapatan dari gula merah tebu terhadap pendapatan rumah tangga sebesar 46,77% (kategori rendah).