Items where Division is "Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2025

Book Section

Budaraga, I Ketut (2025) Keamanan Pangan dan Nutrisi. In: TRANSPORTASI PERTANIAN: KOLABORASI UNTUK KETAHANAN PANGAN. CVLauk Puyu Press, Agam, Sumatera Barat, pp. 79-111. ISBN 978-634-96250-8-1

Book

Budaraga, I Ketut (2025) POSTHARVEST PHYSIOLOGY AND TECHNOLOGY BASED ON OBE. Mawadra Lestari Enterprise (MLE), LOT 6591, KAMPUNG DELEK BARU, 41250 KLANG, SELANGOR. ISBN 978-629-94058-6-3

Budaraga, I Ketut and Salihat, Rera Aga and Fitria, Eddwina Aidila (2025) Teknologi Dan Karakteristik Keju Lunak: Produksi, Mutu, Dan Inovasi. 1 ed. Hei Publishing, Padang. ISBN 978-634-7310-33-0

Fatmawaty, Andy Siti and Budaraga, I Ketut and Yekti, Gema Iftitah Anugerah and Rizkyanto, Ridwan (2025) Konsep Dasar Pengantar Pangan. Hei Publishing, Padang. ISBN 978-634-7067-98-2